食品產業報導

【大台灣旅遊網TTNews記者張簡士煌】



什麼時候開始攜帶著寶貝的你要在熱鬧的商圈中要找到一個能夠放心歇腳的地方是如此的不容易？

是怎樣的人會去花費四個多月的時間，親手去佈置一間店面？在東海藝術街裡就有那樣一個堅持著每一磚每一瓦每一草每一木用自己雙手去完成的人物。

COOL HOUSE的魏老闆前前後後，從自己攪拌水泥把凹凸不平的庭院鋪平開始，為了貫徹自己的想法花費了比一般店家多五、六倍的裝潢時間，即使過程艱辛，也為了理念吃了不少的苦頭，他也樂在其中。魏老闆靦腆卻又帶點酷味的表示：這一切都是值得的，畢竟有好環境才能有好心情，如果能讓父母親放心的讓小孩在我的庭院裡玩耍，這一切的用心都是值得的。

一家店除了裝潢與環境，最重要的還是在商品，尤其是餐飲行業更需要專業品質的把關，魏老闆因為愛上雪花冰入口在味蕾上慢慢的化開那種甜入心坎裡的滋味而從事目前的工作。

因為如此的熱愛雪花冰，所以他堅持要把最好的雪花冰推薦給來自各方的朋友。魏老闆花費不算短的時間才選擇加盟的冰品，製作冰品的每一個細節都絕對「用心計較」。而該加盟雪花冰創立三十年來，就以提供「衛生，健康，營養，自然，可口」的健康飲食作為把關標準－－-「賣的是健康與享受」，做為台灣唯一行銷全球１７個國家的雪花冰是以這樣的理念經營著，正符合了魏老闆的經營訴求。店內也供應美味火鍋，絕對講究的食材和品質，加上精心打造的用餐環境，想必會讓來訪的大小客人都能帶著滿滿的美好心情度過假日時光。（圖/文 張忠棋）

文章來源: 大台灣