食品產業報導

台中市一名35歲總舖師，家族經營外燴辦桌，喝酒像喝水，上月底嚴重肝昏迷，家人緊急送醫，七天不省人事。甚至，因為酒精性肝炎，導致雙側髖關節壞死，年紀輕輕，被迫換上人工髖關節，相當嚴重。澄清醫院中港院區胃腸肝膽科主治醫師李政祺說，患者肝硬化嚴重，表面粗糙像苦瓜，住院四十多天才搶回一命。(寇世菁報導)



這位35歲的廚師，因為家族經營外燴辦桌，長年累月都與美食為伍，養成喝酒的習慣，喝酒如喝水，不但把肝給喝壞了，更導致酒精性肝硬化，近七年來，前後因肝硬化住院不下十次。上月底更嚴重到肝昏迷，被家人送醫，七天不省人事，甚至因為酒精性肝炎，導致雙側髖關節壞死，被迫換上人工髖關節。澄清醫院中港院區胃腸肝膽科主治醫師李政祺說，患者到院時，肝臟嚴重肝硬化，表面粗糙像苦瓜，住院四十多天才搶回一命，如不徹底戒酒，最後也只能換肝救命。

李政祺醫師說，這位年輕廚師肝硬化，已達第三期的嚴重病情，在超音波的檢查下，肝臟變形、變硬，住院治療了四十天出院，發現肝硬化已回復到第二期。醫師指出，肝硬化的病人很容易在入冬季節因天冷造成血管收縮，導致胃食道靜脈曲張出血，或肝門靜脈壓力升高，導致病情惡化，尤其根據醫學文獻統計，肝硬化末期的病人，五年存活率不到一半，一旦出現合併症存活率更不到兩成， 醫師說，除了原本B肝或C肝帶原者，因為喝酒導致肝硬化者都應及早戒酒，才能避免換肝的不歸路。

文章來源: 中廣