食品產業報導

有沒有雪蓮菌是一大問號，不過民眾常在武俠小說、電影或電視劇，看到的靈丹妙藥天山雪蓮，的確是存在的，高雄市專門販賣南北乾貨的三鳳中街，就有業者在賣，價格不便宜，一斤要價1500元，業者說，天山雪蓮富含膠質，加上銀耳成了美容聖品，因此也有業者研發出面膜，不過中醫師強調，含有膠質的天山雪蓮，其中的功效和金庸筆下的珍貴靈丹妙藥，可不能混為一談。



天山雪蓮子加上銀耳，養顏美容飲品，成了夏天女生最愛，就連面膜也強調有天山雪蓮成分。

就連電影中，天山雪蓮也被寫進戲裡中，原來天山雪蓮是小說家金庸筆下的靈丹妙藥，相傳是生長在天山，對於治療高血壓、心臟病有特殊功效。

不過這一顆顆的天山雪蓮子代價可不便宜，在乾貨行中，十幾顆就要100元，老闆說天山雪蓮子，泡水前呈現晶瑩剔透模樣，裡面附有豐富的膠原蛋白，現在從一斤200元，現在漲到1500元。顧客：「怎麼這麼貴，上次買沒這麼貴。」

乾貨店家：「膠質是白木耳的5倍，吃起來比較Q和軟。」

衛生局表示，顆顆珍貴的天山雪蓮屬於食品類，市面上能販售，中醫師也說天山雪蓮富含膠原蛋白，適合飲品和化妝品添加，不過僅此這種性質而已，民眾可別和金庸筆下的天山雪蓮混為一談。

文章來源： TVBS